Salata mediteraneana
31 ianuarie 2011
|
Niciun comentariu
Penne a la grecque
30 ianuarie 2011
|
Niciun comentariu
O reteta ce implica 3 nationalitati: prima data de paste, a doua data de branza si a treia data de bucatar :D Am cautat in dictionar ce inseamna a la grecque si se pare ca se refera la combinatia de ulei de masline si lamaie. Nu prea e cazul aici, dar eu cred ca merita si branza feta denumirea asta :P Si merge destul de bine in combinatie cu paste.
Croque monsieur cu banane si ciocolata
20 ianuarie 2011
|
Niciun comentariu
Un alt desert care se poate pregati foarte rapid este varianta dulce a lui croque monsieur. Merge foarte bine (sau poate chiar mai bine) si pe post de mic dejun.
Asa ca daca aveti in casa un aparat de grill, trebuie neaparat sa-l incercati.
Aluat de choux
13 ianuarie 2011
|
Niciun comentariu
Aluatul de choux poate fi folosit pentru pregatirea gogoselelor pentru choux a la creme, eclere, profiterol. Eu va propun sa mergeti mai departe si sa-l folositi si pentru preparate sarate, intrucat cantitatea de zahar poate trece neobservabila.
Desert instant
10 ianuarie 2011
|
2 comentarii
Eu l-am pregatit pentru Ionut, de Boboteaza (pe care am incurcat-o cu sf. Ion). Istoria e foarte amuzanta: in momentul in care a sunat la interfon am constientizat ca nu pregatisem nimic, ceea ce era foarte trist. Asa ca am intrat in panica, am scos repede 2 pahare conice si am pregatit repede acest desert. Pana a ajuns la usa cupele erau gata (pfiuuu, noroc ca stam la etajul 3). Mai are rost sa va zic ca a fost placut surprins sau va puteti da seama si singuri de asta ?
Porcusor in lapte
3 ianuarie 2011
|
Niciun comentariu
Cozonac (transilvanean)
27 decembrie 2010
|
2 comentarii
In carte sunt prezentate mai multe retete de cozonac asa ca a trebuit sa aleg una. M-am decis asupra cozonacului transilvanean :) Aluatul este delicios si sunt foarte multumita de el, insa cu umplutura de nuci am probleme, asa ca o va prezint o versiune usor modificata.
Reteta pentru aluat nu este mot-a-mot pentru ca eu am folosit drojdie uscata si in consecinta a trebuit sa mai schimb ordinea de adaugare a unor ingrediente.
Dar mai bine sa lasam vorba si sa trecem la treaba.
Sarmale
24 decembrie 2010
|
Niciun comentariu
Chiar daca sunt foarte populare in tara noastra, originile sarmalelor nu se afla in bucataria romaneasca, ci mai degraba in cea turceasca (vezi pe Wikipedia intreaga istorie a sarmalelor). Totusi, romanii le-au adoptat atat de bine incat au devenit o recomandare gastronomica obligatorie pentru orice turist ce se incumeta sa ne viziteze tara.
Pate de masline
20 decembrie 2010
|
Niciun comentariu
Pentru ca Ionut a mancat pate de masline la restaurantul cu burgeri uriasi, am decis ca trebuie sa incerc sa fac si eu acasa. Se prepara foarte usor daca aveti un blender la indemana si este teribil de delicios.
In plus, este perfect pentru perioada de post in care ne aflam acum :)
Taitei chinezesti cu pui
16 decembrie 2010
|
9 comentarii
Astazi va prezint un preparat din bucataria chinezeasca, bucatarie descoperita relativ recent (2-3 ani). Sunt sigura ca o sa va placa foarte mult daca va decideti sa-l incercati. Toti cei care au mancat taitei cu pui la noi ne-au cerut si reteta la final :D
Sosul de soia este foarte important pentru gustul final, asa ca alegeti cu grija (noi va recomandam sosul de soia Heinz).
De asemenea, si oul are un rol foarte important intrucat leaga tot amestecul.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)