Salata mediteraneana

In ultima vreme am inceput sa mananc mai des salate. Habar n-am de ce. Posibil sa fie din cauza ca vad mereu rafturile pline de diverse tipuri de legume si implicit de salate la supermarket. In plus, mi se pare foarte tare sa mananci un bol mare si plin de mancare (si anume de salata) fara sa te simti ca un bolovan la final, ci din contra, usurel ca un fulgusor :P Yummi, yummi, yummi! E suficient sa ma gandesc si mi se face pofta instant :)

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Salata de vinete

Bun! Acum daca stim cum sa tocam vinetele, sa vedem si ce putem prepara cu ele :) Probabil ca cel mai simplu preparat este salata de vinete, o salata foarte populara in bucataria romaneasca. In plus, este ideala pentru perioada de post, poate fi folosita ca aperitiv sau de ce nu, pentru o simpla gustare.

Reteta prezinta doua variante de abordare: ceapa sau usturoi. Varianta cu ceapa o stiam de cand lumea si pamantul, insa de cea cu usturoi am aflat de curand.
Care e mai buna? Nu exista raspuns corect la aceasta intrebare. Alegerea tine doar de preferintele voastre.

Citeste mai departe...

Pin It Now!