Se afișează postările cu eticheta porc. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta porc. Afișați toate postările

Porcuşor cu legume pe pat de mămăliguţă

12 martie 2013 | Niciun comentariu

De anul trecut imi tot propun sa va povestesc despre acest preparat fantastic de delicios. L-am zamislit rapid, ghidata fiind de inspiratie, pofta si foame ☺
L-am repetat de cateva ori de atunci, fara sa apuc sa-i fac poze insa. In weekend mi-am facut planuri mari sa-l fac vedeta. Timpul si foame mi-au jucat feste si mi-au decalat un pic planul. Pana ieri, cand nu m-am lasat pana nu am gatit bunatatea din imaginea de mai sus.

Asadar, stimati gurmanzi, dati-mi voie sa va prezint reteta "Porcusor cu legume pe pat de mamaliguta" din colectia iarna-primavara. Si zic iarna-primavara pentru ca incepand de ieri dimineata suntem atacati incontinuu de fulgi de zapada mici si agitati :D


Porcusor in lapte

3 ianuarie 2011 | Niciun comentariu
Sau primul meu experiment culinar pe 2011. Metoda de preparare, dupa cum veti vedea, este foarte simpla, insa necesita timp (cca. 1 - 2 ore). Ce este interesant la friptura aceasta este ca nu se prepara la cuptor, ci pe aragaz. Cu toate acestea, carnea este foarte gustoasa si frageda. In plus, fierberea porcusorului in lapte ne ofera ca bonus si un sos delicios. E musai sa-l incercati!