Dreamcake cu mure a la MyNewRoots

Pe MyNewRoots am descoperit-o anul trecut. Si pe a sa prajitura de vis la fel. Arata atat de divin, incat am trecut rapid la treaba: am cumparat ce era de cumparat si am metamorfozat ingredientele intr-una din cele mai delicioase prajituri gustate vreodata, urmand cu atentie, entuziasm si emotii instructiunile de pe MyNewRoots.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #24

- 1 ou fiert (probabil taiat pe din 2 cand era inca prea fierbinte ☺)
- 1 pumn de spanac crud
- 1/4 ardei gras rosu
- 1/4 ardei gras galben
- 1/2 avocado crud
- masline
- nuci si stafide la desert

Pin It Now!

Bento #19

- salata verde
- sfecla rosie cruda stropita cu suc de lamaie
- castraveti
- 1 rosie
- masline
- nuci si 1-2 curmale Medjool pentru desert

Pin It Now!

Bento #4

Un bento mic si indesat :D
- 1 rosie
- masline
- o bucata mica de castravete taiat felii
- 1/4  ardei gras rosu taiat fasii
- spanac crud (deja incepe sa devina la moda pe farfuriile noastre in vara lui 2012)
- nuci pentru rontait mai tarziu

Identificati diferentele intre #3 si #4.

V-am zis cumva ca dupa un astfel de pranz nu ti se face somn?

Pin It Now!

Bento #2 - Bento Pascal

Al 2-lea bento a venit imediat dupa Paste asa cã am folosit mâncare rãmasa de duminicã. Se poate observa cu usurintã ca anul acesta masa de Paste nu s-a mai conformat traditiei "sa curgã mâncarea râuri, râuri":
- 1 rosie
- cateva frunze de spanac verde
- cateva masline negre grecesti (adica usor deshidratate si netinute in saramura)
- 1 ou fiert si vopsit cu foi de ceapa (d-aia arata mai mult maro decat rosu :D)
- 1 felie mica de pasca de la Adriana (multumim, Adriana!)
- cateva nuci de rontait dupa-amiaza

As fi curioasa sa stiu daca vi se pare putin, suficient sau mult? :D

Pin It Now!

Bento #1 - Iniţierea

Faceti cunostinta cu primul meu bento in care puteti descoperi urmatoarele:
- 1 felie de quiche cu roquefort si nuci
- 1 rosie
- cateva frunze de spanac crud
- cateva foi de salata verde

Desi au trecut vreo 3 luni, mi-aduc aminte ca a mers de minune quiche-ul cu salata alaturi.

Ar fi meritat un aranjament mai estetic, dar la momentul respectiv chiar nu am gasit alta solutie decat sa asez felia de quiche peste salata, protejand-o cu hartie de copt de umezeala :D

Ne auzim maine pentru #2!

Pin It Now!

Raw Vegan Brownie à la MyNewRoots

‘Neata buna! Se anunta o zi superba azi, cu multa, multa vitamina D la orizont si cu finala campionatului european de gimnastica feminina :) (apropos - sper ca ati aflat deja ca Romania a devenit campioana europeana).

Dupa lunga mea absenta m-am tot gandit cu ce sa revin pe ecran, cu ce sa revin? Rasfoind prin albumele foto am gasit rapid raspunsul.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Cozonac (transilvanean)

Tot din seria bucatelor traditionale de Craciun va prezint si o reteta pentru cozonac. Anul acesta am decis sa aleg reteta din cartea de bucate a lui Radu Anton Roman, pentru ca am dat peste ea (versiunea in franceza) la biblioteca si am decis ca merita sa-i acord mai multa atentie.
In carte sunt prezentate mai multe retete de cozonac asa ca a trebuit sa aleg una. M-am decis asupra cozonacului transilvanean :) Aluatul este delicios si sunt foarte multumita de el, insa cu umplutura de nuci am probleme, asa ca o va prezint o versiune usor modificata.

Reteta pentru aluat nu este mot-a-mot pentru ca eu am folosit drojdie uscata si in consecinta a trebuit sa mai schimb ordinea de adaugare a unor ingrediente.
Dar mai bine sa lasam vorba si sa trecem la treaba.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bomboane de ciocolata

Va propun sa incepem o noua saptamana cu un desert foarte dulce si usor de preparat. De asemenea, este si primul desert prezent pe blog asa ca... aplauze, va rog!
Daca in general va plac bomboanele Ferrero-Rocher, atunci trebuie neaparat sa incercati reteta aceasta pentru ca rezultatul ei are un gust foarte asemanator :)

Citeste mai departe...

Pin It Now!