Dreamcake cu mure a la MyNewRoots

Pe MyNewRoots am descoperit-o anul trecut. Si pe a sa prajitura de vis la fel. Arata atat de divin, incat am trecut rapid la treaba: am cumparat ce era de cumparat si am metamorfozat ingredientele intr-una din cele mai delicioase prajituri gustate vreodata, urmand cu atentie, entuziasm si emotii instructiunile de pe MyNewRoots.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Tiramisu

Un desert impresionant de fin si DELICIOS ce l-am descoperit anul trecut pe blogul Cadeaux Sucres, blog pe care va recomand cu caldura sa-l vizitati - va fi dragoste la prima vedere, va asigur.
Daca aveti nevoie de un desert rafinat cu care sa va impresionati familia, prietenii sau chiar pe voi insiva (:P) incercati acest tiramisu.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Porcuşor cu legume pe pat de mămăliguţă

De anul trecut imi tot propun sa va povestesc despre acest preparat fantastic de delicios. L-am zamislit rapid, ghidata fiind de inspiratie, pofta si foame ☺
L-am repetat de cateva ori de atunci, fara sa apuc sa-i fac poze insa. In weekend mi-am facut planuri mari sa-l fac vedeta. Timpul si foame mi-au jucat feste si mi-au decalat un pic planul. Pana ieri, cand nu m-am lasat pana nu am gatit bunatatea din imaginea de mai sus.

Asadar, stimati gurmanzi, dati-mi voie sa va prezint reteta "Porcusor cu legume pe pat de mamaliguta" din colectia iarna-primavara. Si zic iarna-primavara pentru ca incepand de ieri dimineata suntem atacati incontinuu de fulgi de zapada mici si agitati :D

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #43

O dimineata luminoasa intr-o cutie delicioasa!

INGREDIENTE
- 1/4 morcov
- 1/4 ardei gras rosu
- 1 sandwich mic si consistent (bagheta + unt + jambon + branza + salata)
- 1 para

Pin It Now!

Cremă coco-mango

"O lingurita, va rog! Si-un coco-mango!"

Crema coco-mango este un desert fin, cremos si racoritor, perfect pentru zilele calduroase de vara. Si natural! Si mai mult ca sigur sanatos!
Eu l-am descoperit iarna (alt cadou, o noua carte ☺), dar nu-i bai, merge si pe aceste zile racoroase, daca nu aveti probleme cu gatul :D

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Ciorba de vacuta

O reteta clasica si delicioasa. Modul de preparare este asemanator cu cel al ciorbei de pui, gustul e diferit, dar totusi la fel de yummiiiii :D

Precizare importanta: e musai sa folositi carne de vita cu os. Oasele sunt cele care dau gust, asa ca nu le neglijati cand vine vorba de orice ciorba cu carne.

• daca sunteti in Romania puteti cauta piept de vita cu os (sper sa nu gresesc)
• daca locuiti pe taramuri francofone uitati-va dupa"boeuf a bouillir avec os" sau "bouilli avec os"

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Cookies cu ciocolată

Era o vreme in care toata lumea pregatea cookies. Cum deschideai un blog culinar, pac dadeai peste un cookie cu ciocolata, cu nuci, cu ovaz sau eu mai stiu cu ce alta aroma.  Acum moda acestor fursecuri  americane a trecut si momentan pare sa fi fost inlocuita de cupcakes.

Niciodata nu m-au impresionat fursecurile americane, astfel ca nu le-am acordat nicio atentie pana in urma cu vreo 2 ani cand am primit cadou o carte axata pe cookies dulci si sarate. La momentul respectiv am rasfoit-o cu interes, caci era mica, in franceza, frumos redactata si avea imagini ademenitoare. Un moment de interes si gata. Am lasat cartea sa se relaxeze in biblioteca timp de 2 ani pana cand  am zis sa-i acord o sansa si sa pun in practica povestile de acolo.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #42

4 portii mititele intr-o singura cutie. O alta cutie!

Cum nu reuseam sa potrivesc formele astea cu 5 colturi in niciun fel in cutia mea alba si rotunda, a trebuit sa gasesc o alternativa. Am scotocit un pic dulapurile din bucatarie si am dat peste o cutie goala de ciocolata cu dimensiuni perfecte pentru ce-mi trebuia mie.Iupiiii!!!

Am tapetat-o frumusel cu folie de aluminiu (ca s-o protejez de eventuale pete de mancare) si am asezat portioarele una cate una (stelutele sunt forme de briose, din silicon). Imi place mult cum a iesit!

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Winter Smoothie

Cand au fructele exotice cel mai bun gust? Iarna! (chiar daca le putem gasi in supermarket in orice anotimp). Asadar, haideti sa vedem ce cocktail de vitamine ne ofera cu generozitate anotimpul alb.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #41

Sa incepem anul cu o urare si cu un nou bento ☺

***

Noul an sa va aduca

Sanatate multa, multa.

Si noroc, si bucurie,

Ambele din plin sa fie!

***

Bento #41 a fost nascocit intr-o frumoasa zi de iulie si contine urmatoarele:

• 1 portie mare de placinta sarata cu iaurt
• 1/2 castravete
• un pumn mic de masline
• o pruna uriasa  (care s-a dovedit a fi cam acra)
• 1/4 lamaie - pentru apa cu lamaie pe parcursul zilei :D

Ca si verdict pot spune ca a fost asa s-asa - prune uriase n-am mai cumparat de atunci, placinta sarata cu iaurt nu a fost la fel de  impresionanta ca placinta dulce cu iaurt dupa a carei reteta ma inspirasem. Restul a fost super delicios!

Pin It Now!