Ciorba de vacuta

O reteta clasica si delicioasa. Modul de preparare este asemanator cu cel al ciorbei de pui, gustul e diferit, dar totusi la fel de yummiiiii :D

Precizare importanta: e musai sa folositi carne de vita cu os. Oasele sunt cele care dau gust, asa ca nu le neglijati cand vine vorba de orice ciorba cu carne.

• daca sunteti in Romania puteti cauta piept de vita cu os (sper sa nu gresesc)
• daca locuiti pe taramuri francofone uitati-va dupa"boeuf a bouillir avec os" sau "bouilli avec os"

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Cookies cu ciocolată

Era o vreme in care toata lumea pregatea cookies. Cum deschideai un blog culinar, pac dadeai peste un cookie cu ciocolata, cu nuci, cu ovaz sau eu mai stiu cu ce alta aroma.  Acum moda acestor fursecuri  americane a trecut si momentan pare sa fi fost inlocuita de cupcakes.

Niciodata nu m-au impresionat fursecurile americane, astfel ca nu le-am acordat nicio atentie pana in urma cu vreo 2 ani cand am primit cadou o carte axata pe cookies dulci si sarate. La momentul respectiv am rasfoit-o cu interes, caci era mica, in franceza, frumos redactata si avea imagini ademenitoare. Un moment de interes si gata. Am lasat cartea sa se relaxeze in biblioteca timp de 2 ani pana cand  am zis sa-i acord o sansa si sa pun in practica povestile de acolo.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #42

4 portii mititele intr-o singura cutie. O alta cutie!

Cum nu reuseam sa potrivesc formele astea cu 5 colturi in niciun fel in cutia mea alba si rotunda, a trebuit sa gasesc o alternativa. Am scotocit un pic dulapurile din bucatarie si am dat peste o cutie goala de ciocolata cu dimensiuni perfecte pentru ce-mi trebuia mie.Iupiiii!!!

Am tapetat-o frumusel cu folie de aluminiu (ca s-o protejez de eventuale pete de mancare) si am asezat portioarele una cate una (stelutele sunt forme de briose, din silicon). Imi place mult cum a iesit!

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Winter Smoothie

Cand au fructele exotice cel mai bun gust? Iarna! (chiar daca le putem gasi in supermarket in orice anotimp). Asadar, haideti sa vedem ce cocktail de vitamine ne ofera cu generozitate anotimpul alb.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Bento #41

Sa incepem anul cu o urare si cu un nou bento ☺

***

Noul an sa va aduca

Sanatate multa, multa.

Si noroc, si bucurie,

Ambele din plin sa fie!

***

Bento #41 a fost nascocit intr-o frumoasa zi de iulie si contine urmatoarele:

• 1 portie mare de placinta sarata cu iaurt
• 1/2 castravete
• un pumn mic de masline
• o pruna uriasa  (care s-a dovedit a fi cam acra)
• 1/4 lamaie - pentru apa cu lamaie pe parcursul zilei :D

Ca si verdict pot spune ca a fost asa s-asa - prune uriase n-am mai cumparat de atunci, placinta sarata cu iaurt nu a fost la fel de  impresionanta ca placinta dulce cu iaurt dupa a carei reteta ma inspirasem. Restul a fost super delicios!

Pin It Now!

Bento #40

Un bento in culori tomnatice. A se observa in prim plan varza calita, unul din preparatele mele preferate! Poate intr-o zi  cu soare o sa povestesc mai multe despre ea ☺

INGREDIENTE
- varza calita
- 1/4 castravete
- 1/4 ardei gras
- 1 felie paine
- o bila de susan cu miere tavalita in nuca de cocos

Pin It Now!

Bento #39

Circulara verzulie,

Asezata-i in cutie.

Maslinele negricioase

Stau si ele somptuoase.

Iar in mijloc de cutie,

Rodia cea purpurie.

Un nou bento asamblat in regim de urgenta. Imi aduc aminte ca trebuia sa fiu gata de plecare in maxim 15 minute. Norocul meu s-a numit "pesto" in ziua aceea, caci pregatisem de pofta o portie zdravana cu o zi inainte. Am aruncat rapid un manunchi de paste intr-o oala la fiert si apoi le-am mozolit cu cateva linguri de pesto. In 10 minute eram gata, asa ca mi-a mai ramas si timp sa le asez in cutie. Ce-a iesit, se vede mai sus :D

Eroii din cutie:
- spaghetti cu pesto
- masline
- 1/4 rodie

Pin It Now!

Bento #38 şi un mic bonus

Un pranz usor si delicat ca un fulgusor la care am adaugat si un bonus de placinta cu iaurt. Bonusul l-am impartit cu drag cu colegele mele :D

Ingrediente
- pate de ficat de pui
- 1/4 rosie
- 1/2 pumn de masline
- 1 bucata mica foccacia de casa
- mix de fructe - pepene verde, kiwi si prune semi-deshidratate
- 4 portii de placinta cu iaurt (dar nu toate pentru mine, ok?)

Pin It Now!

Melcul Bucătar e acum şi pe Android!

Lume, lume! Melcul Bucătar s-a lansat în seara aceasta în Android Market (Google Play).

Noi, echipa Smarties, am lucrat cu mult drag și entuziasm la această aplicație, o aplicație menită să ofere o utilizare rapida și plăcută a acestui blog, oriunde și la orice ora, atâta timp cât aveți la îndemână un smartphone/o tableta cu Android și o conexiune Internet.

Ne-am documentat, am schimbat idei, am scris cod, am desenat pictograme, am aranjat și am testat, iar în final am publicat. Ce-am publicat puteți afla, doar dacă aplicația o veți instala ☺

Tot ce trebuie să faceți este sa dați click pe imaginea de mai sus sau sa efectuaţi o căutare în Google Play după numele "Melcul Bucătar".

Va invităm cu drag să o încercați. Iar de vă place, un semn să-mi dați!

Pin It Now!

Un interviu delicios de interesant

Azi am descoperit site-ul Eugeniei Voda, realizatoarea unor interviuri TV exceptionale difuzate pe TVR. Am descoperit cu bucurie ca toate interviurile sale sunt publicate pe site, asa ca am pornit la atac. Nu pot sa va spun decat ca sunt absolut captivante!

Mergand pe principiul "ce e interesant merita impartasit si cu prietenii" si pentru a ramane in sfera acestui blog, m-am gandit sa va recomand interviul cu Gheorghe Mencinicopschi, un interviu ce atinge tema "Dieta si nutritie".

Vizionare placuta va urez!

Pin It Now!