Pasteis de Nata

Astazi va invit sa aruncam un ochi in patiseria portugheza. Am descoperit aceste delicioase tarte portugheze intr-o duminica plina de soare in patiseria portugheza care se afla chiar langa noi. A fost dragoste la prima gustare :D si am decis ca trebuie neaparat sa le fac si eu.

Cu toate ca suntem vecini cu portughezii de ceva timp, am indraznit destul de tarziu sa facem cunostinta (noroc cu colegii de la olandeza). Cine stie cate comori mai sunt ascunse in jurul nostru!
Asadar, daca va aflati prin Bruxelles puteti vizita patiseria Garcia , unde e musai sa incercati o Pasteis de Nata sau o Bifanas! Patiseria are si zona de cafe, iar atmosfera este foarte, foarte primitoare.

Dar sa revenim la tartele noastre. Combinatia dintre fragezimea crocanta (oximoron?) a aluatului foietaj si pufosenia cremei de ou este dementiala.

Daca vreti sa va rasfatati si voi cu ele, iata ce trebuie sa faceti:

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Croque monsieur cu banane si ciocolata

Un alt desert care se poate pregati foarte rapid este varianta dulce a lui croque monsieur. Merge foarte bine (sau poate chiar mai bine) si pe post de mic dejun.
Asa ca daca aveti in casa un aparat de grill, trebuie neaparat sa-l incercati.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Desert instant

Sau mic dejun instant. Desertul acesta se prepara foarte, foarte rapid si este de mare efect datorita gustului si culorilor. In plus, daca folositi un pahar mai special, veti impresiona audienta 100%. Un exemplu clar de banal transformat in rafinat :P V-am ametit cu atatea cuvinte? Sper ca nu.

Eu l-am pregatit pentru Ionut, de Boboteaza (pe care am incurcat-o cu sf. Ion). Istoria e foarte amuzanta: in momentul in care a sunat la interfon am constientizat ca nu pregatisem nimic, ceea ce era foarte trist. Asa ca am intrat in panica, am scos repede 2 pahare conice si am pregatit repede acest desert. Pana a ajuns la usa cupele erau gata (pfiuuu, noroc ca stam la etajul 3). Mai are rost sa va zic ca a fost placut surprins sau va puteti da seama si singuri de asta ?

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Gauffre omleta

Daca te-ai plictisit de clasica omleta de dimineata si ai chef sa gatesti poti incerca reteta de mai jos :) Forma de prezentare poti sa o alegi tu. Eu am folosit aparatul de gauffre pt. ca tocmai l-am recuperat si voiam sa-l fac util cat mai repede.

Citeste mai departe...

Pin It Now!

Mini-chifle pizza

Cele mai interesante retete se descopera atunci cand nu ai prea multe ingrediente la dispozitie sau incerci sa te limitezi strict la ce ai prin dulapuri / frigider. Asa am ajuns eu sa dau peste reteta de pizza sub forma de chifle. Imi place foarte mult ideea aceasta si cred ca e ideala pentru o excursie ca alternativa la clasicul sandwich.

Citeste mai departe...

Pin It Now!